Login
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。網站所顯示的產品僅用於展示,不售賣,價格僅為參考,詳情請聯繫+852 94667609,謝謝
我要投稿 請登錄 安全退出

您现在的位置是: 首页 > 紅酒趣聞 > 紅酒趣聞

紅酒趣聞

麝香和長相思,哪種白葡萄酒好喝?

2023-03-03 紅酒趣聞 加入收藏
香港酒世界,www.yuncangwinery.com,以紅酒入門,紅酒知識,紅酒禮儀,紅酒場景,紅酒產區,紅酒歷史,紅酒釀造,紅酒品種,紅酒特點,紅酒文化,品牌紅酒, LEESON红酒,全球紅酒, Yuncang Winery,雲倉酒莊,致力於引領分享葡萄酒時尚文化生活一站式紅酒分享的平臺.

麝香葡萄是一個眾多葡萄集合的葡萄家族,不單指某一個葡萄品種,只是因其有麝香的香味而得名。如亞歷山大-麝香(Muscat dAlexandrie )、小粒麝香(Muscat a Petits Grains)等等,但它們具有某些共性。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享其中,白麝香葡萄名氣最大、產量最小,所釀制的葡萄酒也屈指可數,一般酒品都是受女士歡迎的佳品。那麼,白麝香與同樣作為白葡萄品種的代表長相思有哪些不同呢?

4T7A7288.jpg

產地不同:白麝香一般產自歐洲的莫爾達瓦,如今白麝香葡萄主要種植在義大利、法國、希臘、德國等地區,在德國已經極為少見,品質與法國葡萄酒不相上下;而長相思在很多產地都有,主要有紐西蘭、智利等。

香氣不同:長相思的酒體會給人一種熟悉的葡萄味清爽果香;而白麝香葡萄酒除了果香還會有濃郁的麝香氣,也就是人們形容的中藥六神丸的味道。

口感不同:長相思屬於幹型,入口清爽,前味略苦,後味帶酸;麝香白葡萄則是半甜型的,入口渾厚濃郁,比純甜略淡,屬於甜而不膩的口感。

微信截图_20230301012742.png

酸度不同:白麝香葡萄品種在酸度和甜度上的表現與長相思是完全相反。白麝香糖成熟度高,而酸度積累非常困難,所以在評價一款用麝香釀的葡萄酒的品質的時候,通常會注意它的酸度。如果酸度可以做得很高,通常是一款比較優秀的麝香葡萄酒。

適應人群不同:同樣作為白葡萄酒,女士更偏愛口感略甜的,所以白麝香葡萄酒更受女性歡迎;對於男性而言,更傾向於選擇長相思幹白,尤其平時喝白酒的男士,長相思有略微的苦味更符合他們的味蕾。


文章底部广告位

文章評論

載入中~