梅洛還有什麼名字？這種葡萄酒特點是什麼
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享梅洛也被稱為美樂，起源於法國南部，在18世紀末開始廣泛種植。在法國西南部，與赤霞珠、品麗珠一樣，梅洛也是葡萄大家庭中的一員，在紅葡萄品種裡，梅洛的種植面積位居前列，只有赤霞珠能與之一較高下。
種植產區：在法國波爾多左岸梅洛種植最為廣泛，在法國西南部，梅洛也是非常重要的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區，尤其在義大利的托斯卡納和東北部地區，同樣生產一些高品質的梅洛葡萄酒。
生長特性：雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享梅洛葡萄成熟得比較早，所以能在較冷的地區種植，如吉倫特河右岸的聖埃美隆和波美侯。與赤霞珠相比，它很容易成熟，所以種植得更廣。梅洛萌芽早、開花早和成熟早，果皮薄，容易腐爛，並且容易受到霜凍侵害。
風味特徵：雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享梅洛釀成的葡萄酒天生較甜，有李子味，比以赤霞珠為主的酒更柔和、更早達到適飲狀態。梅洛的重要功能之一是在赤霞珠的骨架上添加肉感。當然，世界各地釀造的梅洛各有風味。梅洛釀造的葡萄酒相當多樣化，通常風味濃郁、顏色深，酒精度高，特別適合與高單甯、高酸度的葡萄品種進行混釀。
品灑練習：雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享溫暖地區生產的梅洛葡萄酒還帶有黑色水果的香氣，在經過橡木桶陳釀之後，還會有香料的氣味。如果沒有成熟的梅洛釀造的酒，會有明顯的青椒氣味。高品質梅洛葡萄酒具有很好的陳年潛力。
餐酒搭配：雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享梅洛葡萄酒風格多樣，單寧和酸度都適中，可以與眾多不同的菜式進行完美搭配。然而，梅洛葡萄酒卻不適合與魚類或綠色蔬菜進行搭配，除非採用了熏烤或其它特別的烹飪方式。
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