冰酒的喝法與幹紅一樣嗎？
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冰酒作為葡萄酒中的一類品種，並不是指冰鎮過的葡萄酒，而是用冰葡萄釀造而成的葡萄酒。
來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，冰酒與日常我們所見到的幹紅、幹白一樣，屬於靜態型葡萄酒，但幹紅葡萄酒屬於幹型酒，冰酒屬於甜型葡萄酒。
喝冰酒和幹紅葡萄酒的方式還是有一些區別的。
1.飲用溫度不同。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享喝冰酒需要提前冰鎮，冷藏後的冰酒才能帶來更加細膩香甜的口感，飲前可以選擇冰箱或冰桶冰凍20分鐘，冰白葡萄酒一般酒質清涼，口感清爽，宜冷飲，溫度在4-10度之間為最佳。幹紅葡萄酒呈現酒紅色，酒質醇厚，口感豐富，適合在12-18度之間飲用。
2.飲用酒杯不同。冰酒的酒杯杯壁薄、無色透明，這樣才能顯現出冰酒的本色。通常冰酒杯為口小腹大，像鬱金香的樣子，使酒香聚集在杯口，以便更好地鑒賞酒香。冰酒的酒杯比喝幹紅葡萄酒的容量要小，和喝甜酒的杯子一樣。
3.飲用的方式不同。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享冰酒呈金黃色澤，口感濃郁甘美，可以作為餐後酒，同時非常適宜夏季飲用。冰葡萄酒主要來源於德國，其口感甜度大，酒汁濃郁適後餐後或餐前。而紅酒多以極幹，幹型或半幹存在，幾乎屬無糖型酒，口感帶水果香，香草香，咖啡香，或單寧酸澀苦綜合類型，幹紅葡萄酒是正餐配酒，多用於餐中，一年四季均可飲用。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎溝通分享。
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