為何有的酒像香水一樣芬芳？
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來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，葡萄酒常以其優雅的色澤、怡人的香味、以及充滿探索和挑戰的風格，而一直讓人們讚歎不已。在全球無數葡萄酒中，它們不但顏色好看，更是擁有獨特而奔放的香氣而著稱。為什麼葡萄酒能像香水一樣芬芳呢？有的帶有熱帶水果的香氣，有的帶有玫瑰、金銀花花朵的香味，甚至還有一些葡萄酒帶著鮮明的香料氣息。這其中有什麼奧秘嗎？雷盛紅酒為大家揭密。
芳香的葡萄酒來自帶有香味的葡萄品種，這樣的葡萄品種因為含有大量的萜烯類化合物，這種化合物在很多花朵中也非常常見，所以才能夠為葡萄酒帶來濃郁而豐富的芳香。一般這類型的葡萄品種有瓊瑤漿、維歐尼、特濃情、雷司令、長相思、麝香莫斯卡托等，被稱為“芳香型”葡萄品種。
雷盛766莫斯卡托甜白葡萄酒所選用的葡萄品種就是莫斯卡托，喝過這款酒的朋友給出的綜合評價就是這是一款“芳香”的葡萄酒，甜甜的味道帶著馥鬱花香。呈現出蜂蜜、薑黃、橘子花、杏仁以和柑橘等風味，在口中留下愉悅的水果味和花香，給人清新純淨之感。
葡萄酒的新手通常喜歡芳香型葡萄酒，因為他們可以很容易地享受這些愉悅和輕鬆的味道。芳香的葡萄酒既可以搭配輕口的食物，又可以單獨飲用。
所以，以後提起芳香型葡萄酒，不要以為葡萄酒里加了香精，而是來自原生態的芳香型葡萄品種。像香水一樣的葡萄酒多數是白葡萄酒。
在葡萄酒探索學習的道路上，希望大家既能品嘗越來越豐富的葡萄酒類型，也能收穫更多的葡萄酒知識。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎溝通分享。
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