學會一些品酒詞彙顯得有文化

日常聚會飲用葡萄酒或者參加品鑒酒會時，我們經常可以聽到人們使用非常專業的詞彙如“單寧順滑”、“緊澀”或者“酸度活潑”等等。品酒詞不僅可以説明我們更好地去認識瞭解一款葡萄酒，也能更好地表達我們對一款葡萄酒的感受和看法。學會一些專業品酒詞彙會顯得你在葡萄酒知識方面很有文化。雲倉酒莊給大家羅列一些專業的品酒詞，你學會也能成為葡萄酒品鑒達人！

入門詞彙

關於順口度：“順口的”“暢飲的”“簡單的”“果味明顯”“柔順”“顆粒感”“奶油般的”“油膩的”“空洞的”“寡淡的”。

關於新鮮度：“有活力的”“不新鮮的”“失去酒體的”“失去果味的”“鬆馳的”“無活力的”“生青”。

關於口感：“柔軟”“肉質”“有嚼勁”“緊致”“針刺般的”“熱辣”“溫暖”“幹的”“絲綢感”。

精品級別

關於濃郁度：“豐富的”“強烈的”“慷慨的”“過度萃取的”“起皺的”“輕薄的”“厚重的”“水水的”。

關於平衡：“平衡的”“不平衡的”“和諧的”“有延展性的”“骨架過硬的”“缺乏骨架的”“酒精感強的”“蓬鬆的”。

關於味道：“純淨的”“軟木塞味”“清新的”“雅致的”“複雜的”“結構緊湊”“酒體飽滿”“強勁幹硬”。

頂級級別

關於精確度：“有焦點的”“清晰的”“細緻的”“精雕細刻的”“微妙的”“超凡的”。

關於結構：“線性的”“有骨架的”“強勁的”“寬廣的”“優雅的”“艱澀的”“結構感突出的”。

關於能量感：“緊致”“衝勁”“鎮靜的”“令人振奮的”“活躍的”。

關於味道：“黃油味的”“礦物質味”“橡木味”“烤麵包香氣”“黑醋栗味”“木炭味”“皮革味”。

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是線上+線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊，也可以實現線上採購。雲倉酒莊稟承的理念是：傳統業務線上化，品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬線上，線下體驗線上下單，打通了全管道的經營模式。