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紅酒歷史

義大利美麗的西西里島有什麼葡萄酒?

2023-03-03 紅酒歷史 加入收藏
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西西里島作為義大利的主要產區之一,曾經是“苦力活的主力”,生產的葡萄酒也大多是廉價酒,但這個歷史上經常被征服的島嶼,現在是義大利最令人興奮的葡萄酒產區之一。

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近日雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享西西里島主要種植的葡萄品種是黑珍珠和馬斯卡斯奈萊洛,黑珍珠帶有甜甜的櫻桃果香,能釀出豐潤結實帶有成熟紅色水果風味的酒款。白葡萄品種卡塔拉托、尹卓莉亞等。西西里島屬於地中海氣候,四面環海,溫暖濕潤,土壤是火山岩土質,含鐵量高使葡萄擁有較高的酸度,同時也具有更加濃烈的味道。

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雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享如今的西西里島是世界上最令人心馳的葡萄酒產區之一。埃特納火山地區(Etna)逐漸成為炙手可熱的產區,生產清澈的、令人愉悅的葡萄酒。這種酒以馬斯卡斯奈萊洛葡萄品種(Nerello Mascalese)為主,偶爾也用修士奈萊洛葡萄(Nerello Cappuccio)。白葡萄品種要格裡洛(grillo)和卡利坎特(carricante)便是當地最為出彩的兩種白葡萄,還有一個不能忽視的葡萄品種就是亞歷山大麝香葡萄澤比波,以釀造幹型靜止酒為名。

以後再要提起義大利西西里的時候,我們要知道,西西里不只有美麗的傳說,還有優質葡萄酒。感謝雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享紅酒知識。


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